Rubén Baeza Cabrera obtuvo el Grado en Economía por la Universitat de València (2024) y, posteriormente, completó el Máster en Economía en la misma institución (2025). En la actualidad es doctorando en Economía Industrial en la Universitat de València y trabaja como técnico de Investigación en el Instituto Valenciano de Investigaciones Económicas (Ivie). Su tesis doctoral está dirigida por el profesor Mauro Mediavilla.